Calendario de siembra y recolección de hortalizas
La siembra y recolección no siempre lleva el mismo tiempo, depende mucho del clima y del lugar en el que se encuentre. De todas formas, hay unos datos orientativos que pueden ayudarte a saber más o menos cuánto tiempo tardarás en desarrollar cada cultivo y cuándo podrás recogerlo.

Hoy me gustaría hablarte de la siembra y recolección de hortalizas dándote un calendario para que sepas cuándo sembrar y recoger cada una de ellas. Estos datos son para todos los países que se encuentran en el Hemisferio Norte (España está en él), si estás en el Hemisferio Sur deberás sumarle 6 meses a cada uno de ellos.

– Rábanos: Pueden sembrar en cualquier momento del año menos en verano. Se recogen 45 días después.

– Zanahorias: Cualquier momento del año menos el verano y con la recolección 90 días después.

– Apio: La siembra en enero-febrero, la plantación en abril y la recolección entre junio-noviembre.

– Cebollas: La siembra en enero-febrero, la plantación en abril-mayo y la recolección en julio-agosto.

– Guisantes: Se siembran en febrero y se recogen en mayo-junio. Lo mismo para las judías verdes.

– Lechugas: Se siembran en febrero, se plantan en marzo-abril y se recogen en mayo-junio.

– Puerros: Se siembran en febrero, se plantan en abril y se recogen entre agosto-octubre.

– Tomates: Se siembran en febrero, se plantan en abril-mayo y se recogen en julio-agosto.

– Calabacines y pepinos: Se siembran en abril y se recogen en junio-agosto.

– Repollos: Se siembran en julio-agosto, se plantan en septiembre y se recogen entre enero-abril.

– Acelgas: Se siembran en noviembre-diciembre, se plantan en enero-febrero y se recolectan en mayo-junio.

– Espinacas: se siembran en noviembre-diciembre, se plantan en enero-febrero y se recogen en abril-mayo.

– Habas: Se siembran en noviembre-diciembre y se recogen en abril-mayo.