Si tienes un jardín seguro que te hará ilusión poder presarte el ramo de novia con tus propias flores. Si deseas hacer tú misma este complemento ideal para tu vestido de novia, te contamos cuáles son los pasos que tienes que seguir para realizarlo en pocos minutos. ¿Qué necesito? Tijera, alicate para podar, cinta floral, lirios, astromelias, flores de campo y rafia.

Con la tijera de podar, corta las hojas de los tallos de los lirios.

Sobre una mesa pon una vara de lirio y encima las flores, coloca algunas astromelias. Luego las dos varas de lirio. Comprueba que el ramo va tomando forma triangular. Después astromelias, y por último flores de campo. Amarra el ramo de novia bien fuerte con cinta floral.

Ata el ramo con hebras de rafia, dejando algunos hilos sueltos que sigan el largo del mismo.

Con la tijera de podar, corta los tallos para igualarlos, dejando unos pocos centímetros libres para sostener el arreglo. Si fuera necesario, puedes retirar algunas flores de los lirios que ocupan la parte inferior del ramo. A medida que vayas agregando las varas, puedes ir asegurándolas con cinta floral para que el ramo no pierda la forma. Si lo deseas también puedes hacer este ramo con orquídeas y rosas. ¡Queda muy bonito!

La globalización ya ha llegado al mundo de las plantas. Ahora puedes adquirir vegetales, flores o cualquier clase de especies exóticas por Internet, ejemplares que antes sólo podías imaginar en tu jardín, a través de catálogos online.

Busca en Google sitios que ofrezcan la venta de plantas o de flores de corte por catálogo. Intenta poner en tu buscador las palabras clave con el tipo de plantas para restringir la búsqueda.

Elige las plantas que desees y realiza la compra siguiendo los pasos que se indique en el sitio escogido. Toma precauciones de asegurarte las condiciones de seguridad para la compra online. Te recomendamos que antes consultes cual es la empresa que está detrás de esa floristería online.

Cuando recibas el envío, retira cuanto antes todo tipo de envoltorios que tengan la planta o las flores.

Si se trata de una planta a raíz desnuda, hidrátala bien con agua mineralizada antes de plantarla para que recupere las fuerzas perdidas durante el transporte hasta tu casa.

Si no vas a realizar la plantación de inmediato, te recomendamos que la sumerjas en un recipiente con barro (tierra negra y abundante agua).

Una vez plantada será momento del primer riego en esa plantación. Recuerda que las plantas a raíz desnuda permanecen sin un sustrato hasta que tú las colocas en el lugar que le corresponde.

En el caso del envío de las flores de corte, bouquets o ramos, luego de quitarle el envoltorio, colócalas en un recipiente con agua limpia para que se mantengan frescas y no oscurecen.

Cámbiales el agua cada dos días y secciona los últimos dos centímetros del tallo, realizando cortes diagonales. Tampoco es bueno que expongas las flores a la acción directa del sol.

El parque de Keukkenof es el jardín más grande del mundo y uno de los lugares más fotografiados del planeta. Se puede visitar del 18 de marzo al 16 de mayo en Lisse. Un espectáculo de colores en el que conviven tulipanes, narcisos, lilas, azucenas, jazmines, dalias, gladiolos… casi siete millones de flores y 2.500 árboles.

Keukenhof da la bienvenida a la primavera con sus llamativos colores y un aroma floral que encandila nada más cruzar la entrada del parque. Para conseguir ese jardín se han necesitado diez meses de trabajo y más de 600 personas para sacar el máximo partido a las 8 semanas de vida anuales. Cada temporada, Keukenof elige una temática que dé forma a sus jardines. En 2008, China se erigió en la estrella del parque por su condición de sede olímpica. En 2009, el honor se lo llevó Nueva York, por el cuarto centenario de la fundación de New Amsterdam (el nombre original de Manhattan). Mientras que en 2010 ha sido Rusia, uno de los principales importadores de bulbos holandeses, se ha convertido en protagonista.

La cultura rusa se palpa con las tradicionales matrioskas, que asoman entre los vivos pétalos. Un particular botánico de abedules y flores, diseñado por tres artistas rusos, que se suma al tributo a este país con el mosaico floral dedicado al edificio más emblemático de Moscú, la catedral de San Basilio. El parque invita a pasear entre sus praderas, a disfrutar del cromatismo que se observa y se respira, la tranquilidad de sus canales… donde podrás simpatizar con los cisnes y descansar en las zonas de relax flotantes.

Si lo prefieres puedes disfrutar de un refrescante helado o de unas apetecibles fresas con nata que puedes adquirir en de la entrada. El parque, además de brindarte un agradable día al aire libre en contacto puro con la naturaleza, permite también tomar nota del diseño y las tendencias florales para las propias casas. El Jardín de Inspiración, dividido en siete áreas, donde además de combinarse plantas perennes con bulbos de vitalidad caduca, se exhibe lo último en mobiliario exterior.

Tampoco puedes dejar de ver el Jardín de los Aficionados, cuyas macetas se han realizado con materiales reciclados. Toda una lección ecológica que además invita a la imaginación. Pero si crees haber sido sorprendido completamente espera a entrar en el invernadero Willem Alexander, todo un festival de color llevado al extremo por narcisos y tulipanes que te dejará tan impresionado como el paseo en barca por los apacibles campos de bulbos que rodean este recinto.

Cuando llega la temporada de la recolección de los tomates es posible que no podamos consumirlos todos. Ya se sabe: la cosecha suele llegar toda a la vez. Para poder aprovechar los tomates sobrantes no hay nada mejor que hacer conserva de ellos, con lo cual podremos comer tomates de nuestro huerto durante todo el año.

Cogeremos tomates maduros para realizar la conserva. Bueno, en realidad el tomate siempre ha de consumirse maduro, pues cuando está verde posee sustancias tóxicas. Dicho esto, y prosiguiendo con la elaboración de la conserva, lavaremos bien los tomates y los sumergiremos en una olla con agua hirviendo. En pocos minutos, de dos a cinco, dependiendo del tipo de tomate, la piel se resquebrajará, con lo cual se irán retirando los tomates del agua. Los dejaremos enfriar un poco y los pelaremos. Como los hemos escaldado, se pelarán muy fácilmente: tan sólo hay que estirar un poco de la piel y ésta saldrá sola.

Mientras tanto, tendremos preparados potes de cristal ya esterilizados. Los potes se esterilizan lavándolos con jabón, aclarándolos e hirviéndolos en agua durante unos veinte minutos; las tapas también se hierven.

Colocaremos los tomates bien apretados en los potes de cristal y espolvorearemos una cucharadita de sal por encima de ellos. Los cerraremos y los sumergiremos de pie en una olla con agua tibia, de modo que queden cubiertos más o menos en sus dos terceras partes. Se pone la olla al fuego y cuando empiece a hervir el agua, contaremos unos cuarenta minutos (a fuego lento), pasados los cuales ya se puede apagar el fuego y retirar los potes con cuidado.

Hay quien prepara una salmuera, mezclando 15 gramos de sal por cada litro de agua y la vierte encima de los tomates cuando ya están en los potes, antes de ponerlos a hervir. Se cierran entonces los potes y se hierven al baño maría, como ya se ha dicho antes.

En ocasiones, nuestros árboles frutales producen en tal cantidad que es imposible comer toda la fruta. Algunos frutos pueden almacenarse durante un tiempo, pero otros se estropean enseguida. Una buena manera de conservar nuestra fruta es hacer mermelada. Además, con la mermelada podemos aprovechar aquellas frutas que se han estropeado por una helada, o por picadas de pájaro… También podemos hacer mermelada con frutos silvestres, como las moras.

Se lava bien la fruta y, si tiene la piel muy dura, se pela. De todas formas, en la mermelada de naranja hay que cortar algunos trocitos muy pequeños de la piel y reservarlos para añadirlos a la fruta.

Se cortan los frutos en pedacitos o rodajas bastante pequeños (por ejemplo, daditos de un centímetro de lado); cuanto más pequeños sean, menos tardaremos en tener la mermelada lista. Ponemos la fruta en una olla y añadimos azúcar; la proporción puede variar: normalmente se pone la misma cantidad de fruta que de azúcar, pero yo he probado a hacerla con la mitad de azúcar que de fruta y se ha conservado igual de bien, aunque queda menos dulce, claro está.

Si la fruta que tenemos es muy acuosa, como por ejemplo las moras, va bien añadirle un poco de manzana (una parte de manzana por cada cuatro de la otra fruta ya irá bien). La manzana, al contener pectina, hace que la mermelada no nos quede líquida en exceso.

Se pone la olla con la mezcla a fuego muy muy lento y se va removiendo con bastante regularidad. La fruta se irá deshaciendo poco a poco hasta adquirir la textura de mermelada; tarda bastante, unas dos o tres horas. Pero siempre puede hacerse un poquito de trampa y pasar la batidora (sólo un momentito) cuando la mezcla ya lleve un rato cociendo. Nunca se tapa la olla, para que el agua de la fruta se evapore.

Envasaremos en tarros de cristal esterilizados (por ejemplo habiéndolos hervido durante diez minutos), los cuales cerraremos y coceremos al baño maría durante una media hora. Los sacaremos con cuidado, colocándolos sobre un trapo. Al cabo de un rato oiremos como hacen un “plop”; es la señal de que el vacío se ha efectuado correctamente.

El Jardín Botánico de Barcelona está situado en la montaña de Montjuïc, dentro del parque del mismo nombre, en concreto entre el castillo y el estadio olímpico. Su superficie es de 14 hectáreas y está ubicado en un terreno con un desnivel muy fuerte.

El anterior jardín botánico fue creado por el doctor Pío Font Quer (el autor del célebre “Dioscórides Renovado”) en el año 1930; estuvo semi-abandonado durante muchos años, pero volvió a abrir sus puertas en el año 2003, aunque no como jardín botánico oficial. El actual jardín botánico ya se empezó a construir en 1991, en una zona que antes ocupaba una barriada de chabolas, y se inauguró en 1999.

El jardín está dedicado a la flora mediterránea, la cual puede irse observando a través de la enrevesada red de caminos que atraviesa el recinto. La vegetación mediterránea es una de las más ricas en biodiversidad, pero en la actualidad se encuentra seriamente amenazada, por ser la zona del mediterráneo una de las más castigadas por el ser humano: grandes ciudades, actividad industrial, contaminación, turismo de masas… Así, los objetivos del jardín botánico son preservar las especies mediterráneas y concienciar a la población acerca del peligro que corren.

En el jardín botánico encontraremos tanto coníferas (abetos, cipreses y cedros) que viven en la zona oriental del Mediterráneo, como fresnos, tilos y castaños, propios de regiones más norteñas. Viven gran cantidad de arbustos, como la retama y plantas pequeñas que nos alegrarán la vista con sus flores.

Las especies que allí pueden contemplarse sufren el rigor del caluroso verano barcelonés, época en la que el jardín adquiere un aspecto árido y seco; sólo con la bajada de temperaturas y las lluvias del otoño empieza a reverdecer. La mejor época para visitarlo es la primavera, pues es la temporada en la que florecen la mayor parte de las especies de la flora mediterránea.

El 23 de abril, día de San Jorge, Catalunya se llena literalmente de rosas: de todos los colores, en ramos, de una en una… y todo se debe a una leyenda.

Según la tradición, San Jorge era un militar romano que vivió en Capadocia (actual Turquía) en el siglo III. Jorge, quien era miembro de la guardia personal del emperador Diocleciano, se negó a ejecutar un edicto del emperador que le obligaba a perseguir a los cristianos y por esta razón fue martirizado y decapitado. Muy pronto se empezó a venerar como santo en la zona oriental del Imperio Romano.

Pero a lo largo de los siglos esta historia se fue transformando: Jorge pasó a ser un caballero y se añadieron elementos como un dragón y una princesa. La leyenda fue recogida por escrito en 1264 por Iacobus de Voragine en su libro “Legenda sanctorum”, conocido popularmente como la leyenda áurea.

La versión más popular explica que en la localidad catalana de Montblanc vivía un dragón terrible que causaba estragos entre la población y el ganado. Para apaciguarlo, se sacrificaba a diario al monstruo una persona escogida por sorteo. Un día la suerte señaló a la princesa , que habría muerto de no ser porque apareció San Jorge a caballo, quien se enfrentó al dragón y lo mató. La tradición añade que de la sangre derramada nació un rosal de flores rojas.

Por eso, en Catalunya, ya desde el siglo XV, el día de “Sant Jordi” los enamorados regalan una rosa a su amada. Es tal la tradición que ese día, Barcelona se llena literalmente de puestos en los que se venden rosas. Es difícil ver a una persona por la calle sin una rosa en la mano. La rosa va acompañada de una espiga de trigo, la cual simboliza la fertilidad.