Cultivar cardos
El cardo es una planta herbácea muy similar a la alcachofa que puede llegar a alcanzar los 2 metros de altura. Su tallo es erguido y muy grande y está cubierto de hojas espinosas.

Tiene diversos usos culinarios y quien lo prueba asegura que es mucho más sabroso que la alcachofa. También se puede tomar en forma de infusión y con licores, además de poder ponerlos en ensaladas o guisos. Uno de los mejores beneficios culinarios que tienen es que te ayudan a hacer la digestión. Toma nota de cómo cultivar el cardo:
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