Cultivar col china
La col china es una hortaliza también conocida como repollo chino y que poco a poco ha comenzado a extenderse a todos los continentes aunque sí es ya un producto muy consumido en toda Asia. Su aspecto es muy similar al de la lechuga romana. Sus hojas crecen erectas y de forma separada y después se forma el cogollo.

En cuanto suben las temperaturas en primavera comienza a florecer y el ciclo de la planta desde que se cultiva hasta que se puede recolectar es de entre 70 y 90 días. Este tipo de col se suele consumir cruda en ensaladas o cocida en menestras, estofados o sopas. Tiene muchísimas vitaminas y es un alimento bajo en calorías, así que es ideal para llevar una vida sana y especialmente si estás haciendo una dieta hipocalórica. Toma nota de cómo cultivar col china:
Seguir leyendo