Recolectar canela
La canela es un excelente condimento para un montón de platos y su árbol es pequeño, alcanzando como mucho los 10 metros de altura en estado silvestre pero se poda en árboles más pequeños para facilitar su cultivo.

Es una de las especias más antiguas y el aroma tan especial que tiene la convierte en un imprescindible en repostería para darle un sabor especial a pasteles o cremas, aunque también se utiliza para aromatizar diferentes platos como las carnes. Se puede utilizar tanto en rama como molida. Toma nota de cómo recolectar canela:
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