Hortalizas fáciles de cultivar
Hay quienes asocian el huerto con un trabajo duro, compromiso, esfuerzo y mucho tiempo. Es cierto que es así en la mayoría de casos, pero existen hortalizas que son fáciles de cultivar y que además podrás consumirlos en tu propia cocina. Si empiezas a cultivar hortalizas que no requieren mucho cuidado diario, podrás darte cuenta que podrás comer hortalizas en cuanto estén listas para consumir.

Además no es necesario que tengas un jardín para conseguirlo, ya que la mayor parte de las hortalizas que te voy a comentar a continuación los podrás cultivar en recipientes y en una zona soleada de tu hogar. Así que ya sabes que no me sirven las excusas, si quieres comer tus propias hortalizas, a partir de hoy podrás hacerlo ¡solo tienes que ponerte manos a la obra!
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Verduras que crecen bien juntas
Las personas desde que descubrieron que la tierra es fértil, los seres humanos hemos cultivado en huertos y jardines. Las personas han ido aprendiendo poco a poco que las hortalizas crecen bien juntas, y que existen plantas que impiden el crecimiento a otras. Algunas verduras, hierbas y flores se benefician entre sí mediante la mejora del suelo, mientras que otras son capaces de propagar incluso plagas entre plantas.

Si te interesa el mundo del cultivo te interesará saber que puedes crear un buen plan para tener el mayor rendimiento para tu jardín. A continuación te quiero hablar sobre algunas verduras que crecen bien juntas y que te vendrá estupendamente saberlo para poder planificar tu siguiente cultivo.
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Tipos de hortalizas que crecen en abundancia
Cuando se crea un huerto en una vivienda, ya sea en el exterior del hogar como en un huerto urbano, lo que nos gusta es que los alimentos que hemos cultivado crezcan en abundancia para poder consumirlos siempre que queramos e incluso para poder regalar de nuestra cosecha a nuestros amigos y familiares, ¿verdad? Es normal, todos queremos obtener el máximo de nuestro huerto y que nuestros esfuerzos se vean recompensados.

Son muchas las maneras que hay para poder aprovechar el huerto de hogar, como el cultivo intercalado, la jardinería vertical, etc. Pero también hay verduras que puedes plantar una vez y que te crecerán en abundancia. Por eso hoy quiero hablarte sobre algunos de estos tipos de hortalizas, porque si las plantas, tendrás toda la temporada para poder consumirlos en tu cocina.
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El suelo perfecto para cultivar hortalizas
El suelo es uno de los factores más importantes que debes tener en cuenta a la hora de preparar cultivo, y es que un suelo de mala calidad o que no tiene las características adecuadas para cada cultivo puede echarlo por tierra. Así pues, hay que conseguir siempre que el suelo sea el perfecto para cada tipo de cultivo, y en este caso me gustaría centrarme en las hortalizas, que suelen ser los productos que más se cultivan en huertos e invernaderos.

Entre las características que debe tener el suelo para hortalizas están el que debe ser profundo, tener estructura migajosa, ser mullido y esponjoso, fácil de trabajar, tener un buen drenaje, tener buena capacidad para retener nutrientes minerales o ser muy rico en nutrientes minerales. Pasemos a ver las más importantes con detalle:
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Cómo cultivar la caigua
La caigua es una planta que crece tendida sobre el suelo, lo que se conoce como planta de porte rastero. Tiene unos ganchos llamados zarcillos a través de los cuales es capaz de adherirse a árboles, plantas, palos, etc., trepando a través de ellos. Puede alcanzar una altura de entre 3 y 5 metros, lo que depende de las condiciones que consiga para su desarrollo, especialmente las nutritivas y las ambientales.

Tiene frutos de color verde que tienen espinas y que nacen de las flores femeninas, que son polinizadas por insectos como abejas o avispas o también por el viento. El polen lo consiguen de las flores masculinas, que crecen agrupadas y rodean a las femeninas.
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Preparar el huerto para cultivar hortalizas
Los huertos hay que prepararlos de diferentes formas según lo que vayas a plantar, ya que no tienen las mismas necesidades, por ejemplo, las hortalizas que las frutas. Hoy me gustaría decirte cómo tienes que prepararlo si quieres cultivar hortalizas, una gran opción ya que podrás cultivar zanahorias, apios, perejil, tomates, judías, pimientos y muchas cosas más que serán deliciosas para cocinar cualquier plato.

Antes de empezar a cultivar hay que preparar bien la tierra para que los cultivos puedan dar lo mejor de sí. Lo primero es incorporar materia orgánica para mejorar la tierra, y para ello debes utilizar un mantillo, que es un abono orgánico que no solo aportará nutrientes sino que evitará que crezcan malas hierbas. Aplica siempre un abono natural ya que todo lo que cultives te lo vas a comer.
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Cultivar hortalizas en semilleros en recipientes
La siembra de semillas puede hacerse de múltiples maneras aunque una de las más utilizadas es por medio de semilleros, que pueden ser específicos y tratarse de cualquier otro recipiente en el que los haces para el cultivo. Los contendedores para hacer semilleros pueden ser macetas, cuencos, vasos, envases de yogures, jardineras, bandejas…

Los semilleros en recipientes se pueden hacer durante todo el año aunque siempre dependerá de la especie que vayas a sembrar y del clima de la zona en la que vivas. Puedes hacerlos a cubierto para iniciar el cultivo de hortalizas cuando llega el final del invierno ya que en lugares muy fríos pueden no desarrollarse bien en el exterior. Toma nota de estos consejos para sembrar hortalizas en semilleros en recipientes:
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Hortalizas fáciles de plantar
A prácticamente todos nos gustaría tener nuestro propio huerto en casa para cultivar todos los alimentos que consumimos. Sin embargo, la mayoría no tenemos la gran suerte de vivir en el campo ni tenemos el espacio ni el tiempo suficiente para hacerlo.

Aun así, actualmente están muy de moda los huertos urbanos, para los que tampoco son necesarias grandes extensiones. Si dispones de uno o tienes la intención de ponerte manos a la obra y no tienes mucha experiencia, hoy te vamos a mostrar algunas de las hortalizas más fáciles de plantar. Así podrás tener algunos de los alimentos que mas utilizas en casa a tu alcance y, posiblemente, con mayores propiedades de los que podemos conseguir en nuestra frutería o supermercado.
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