Las mejores plantas comestibles
Las plantas pueden tener diversas utilidades, principalmente decorativas pero también hay muchas que son comestibles, con lo que no solo serán decorativas sino que también podrás prepararte infusiones o acompañar unos cuantos platos. Estas plantas son ideales para cultivar en la cocina ya que son pequeñas y no tienen muchos requerimientos. Hay una gran variedad de plantas comestibles o culinarias entre las que puedes elegir, así que aquí te dejo las mejores:
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Cómo utilizar las plantas culinarias
Las plantas culinarias son aquellas plantas que se utilizan en la cocina para darle sabor a las comidas como guisos, salsas, sopas, carnes, ensaladas o postres. Las más utilizadas son la albahaca, cebollino, cilantro, eneldo, estragón, hierbabuena, laurel, menta, orégano, perejil, romero, tomillo, salvia o perillofo.

Las puedes cultivar en la propia cocina o en una terraza o balcón si no tienes jardín y así podrás conseguir una gran variedad de sabores para que tus platos sean más especiales. Son ideales para darle sabor a alimentos suaves como el pollo o los huevos y también para rebajar el exceso de sabor de otras comidas muy grasas como el cerdo. Toma nota de los usos de las plantas culinarias según su especie:
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