Los beneficios de la remolacha
Las remolachas son un alimento muy antiguo que estuvo muy presente en los pueblos del norte de África, Asia y Europa durante miles de años. Si estuvo tanto tiempo en la alimentación de las personas es lógico pensar que tiene grandes beneficios para el organismo. La remolacha y su parte roja además de ser dulce de forma natural, es increíblemente dulce, nutritivo y por todos estos motivos ha vuelto a empezar a estar presente en la dieta de las personas, porque no se pueden pasar por alto todos los beneficios de este alimento.

Si quieres plantar remolacha en tu huerto para comerlo sabiendo lo que comes, o si prefieres comparlo en las tiendas o en los huertos de otras personas, tendrás que saber primero los beneficios que tiene, porque si piensas que no es suficiente como para gastarte dinero en ella… cambiarás de opinión. ¡No pierdas detalle y descubre todo lo que la remolacha puede hacer por ti!
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Cultivar remolacha de mesa
La remolacha de mesa es perfecta para cultivar en casa ya que tiene muchos usos culinarios, y además su cultivo es muy sencillo. Tiene su origen en el sur de Europa y puede durar unos dos años plantada, aunque ya al año de su cultivo se puede recolectar, siendo además bueno para que no se espigue.

La remolacha más común es la roja, pero también hay otras que son rosadas o blancas. Hay tres tipos de remolacha de mesa según la forma de su raíz, que puede ser aplanada, redondeada y alargada. Tiene muchas variedades, entre ellas la Plana de Egipto, Rojo globo, Detroit, Globo negra redonda, Cilindra, Crosby o Rubidus, cada una de ellas con diferentes formas y colores.
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